蒸發設備中的冷凝器利用冷卻水將二次蒸汽冷卻，它可分爲兩類，一類是間接式冷凝器，一類是直接式冷凝器。間接式冷凝器也叫表面式冷凝器， 包括列管式冷凝器，盤管式冷凝器及板式冷凝器。
       優點：
       1、冷卻水不受二次蒸汽汙染可以循環利用；
       2、由于水在設備內是閉式循環沒有水的沖擊聲，不像水力噴灑器所使用的冷卻水暴露在外面有水的沖擊聲；
       3、不受空間高的約束限制，可立式安裝也可臥式安裝，不象空氣式設備受空間高的限制。
       4、冷卻成效也不比直接式冷凝器差，並便于自控。